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原料配方：黑豆40公斤、茄子62.5公斤、花椒2公斤、杏養生住宅仁老屋翻新2公斤、香油17侘寂風.5公斤、白設計家豪宅酒15公斤、生姜5公斤、紫蘇葉250克、鹽12.5公斤、苯鉀酸鈉THE R3 寓所少量。

制作方法：1.主料制曲。禪風室內設計把黑豆放入鍋內加水煮熟，撈出放于席子上晾干，然會所設計后放到制曲空間心理學室內發酵制曲，約1周豆子即長滿黃霉身心診所設計菌樂齡住宅設計。然商業空間室內設計后把豆子放健康住宅到席子上晾干，把退休宅設計黃遊艇設計霉菌搓掉、揚凈，再用涼開水浸無毒建材泡豆子，待豆子恢復到煮熟時的原狀，撈出放在席子上私人招待所設計晾干，保持豆子含水在30%左右。2.輔料加工。把切好的茄子天母室內設計加鹽放新古典設計缸內腌制，每天翻缸一次，連續翻缸10天。取花民生社區室內設計椒、紫蘇葉、鮮姜放入適豪宅設計量的鹽大直室內設計，牙醫診所設計分別腌好備用。把杏仁米放入中醫診所設計鍋內煮至能搓掉皮時取出，用開水浸泡醫美診所設計，綠設計師把皮搓掉。3.調拌配制。將腌好的茄子從缸內撈出，裝入布袋壓干。把加工好的日式住宅設計黑豆放入缸內，用壓綠裝修設計出的茄子水浸泡15分客變設計鐘，倒入香油、白酒和其它原料，攪勻。4.裝壇封閉。把配制的原料裝入小口壇內，用10張桑皮紙，涂上血料，扎住壇口，再在壇口上扣1個碗loft風室內設計，用泥將壇口封嚴實。5.發酵成品。封壇后，春、秋季要放在室親子空間設計外曬，夏季放蔭涼處自然發酵。

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